纪录片 · 2025 · 大陆 · 中餐 地域特色美食 中餐文化 纪录 

不详 / 不详 / 

衡水，这座充满魅力的北方城市，有着独特而丰富的饮食文化。 衡水湖波光粼粼，馈赠了鲜嫩水产；华北平原麦浪滚滚，孕育出多样面食。广袤大地上，养殖的牲畜、收获的豆类，化为一道道醇厚香浓的肉类与豆类佳肴。 在衡水，每一种食材都被当地人巧妙烹制，绽放出别样光彩。这些美食经岁月沉淀，早已超脱了简单的味觉体验。它们是衡水人民对生活的热爱写照，是对传统的敬意表达。每一次品尝，都是在品味衡水的历史沉淀，感受衡水人民传承至今的那份对生活的热忱与执着。

纪录片 · 2025 · 大陆 · 地域特色美食 系列纪录片 国内 纪录 

不详 / 不详 / 

《乡味食光》是一部独具匠心、以中国各地传统美食为主题的纪录片。它宛如一位美食探险家，凭借镜头深入到祖国的山川湖海，致力于探寻最具地域特色的美味以及背后的文化传承。 在瑶乡，独特的食材与烹饪手法孕育出别具一格的风味，那是瑶族人对自然馈赠的巧妙运用。满族八大碗，承载着民族的历史与豪情，一桌丰盛宴席，诉说着往昔的故事。博山的地道小吃，每一口都弥漫着当地人的生活气息；洛阳水席，历经千年岁月，其菜品的编排与独特口感，彰显着深厚的历史底蕴。黄骅面花，以精巧手艺雕琢出栩栩如生的模样，饱含着人们对生活的美好祈愿。

纪录片 · 2025 · 大陆 · 地域特色美食 系列纪录片 国内 纪录 

不详 / 不详 / 

《古早味》则专注于探寻福建地区，尤其是客家地区的传统美食。通过精心挑选的美食故事，如汀州佬的客家风味、客家米酒、客家豆腐、长汀河田鸡、濯田红糖、将军山烧窑鸡、小黄姜，以及厦门大元路的古早味小吃，该纪录片深入挖掘了客家美食的历史渊源、制作工艺和文化意义。每一集都是对闽南及客家传统美食文化的深情致敬，展现了这些美食如何在当代社会中保持其独特魅力和传统价值，同时也讲述了食物与人们生活之间的紧密联系，展现了闽间人对传统美食的深情怀念和保护。

纪录片 · 2025 · 大陆 · 地域特色美食 系列纪录片 国内 纪录 

不详 / 不详 / 

《寻味宁夏》是一部极具深度的系列纪录片，致力于深入探索宁夏的美食文化，涵盖传统经典与现代创新佳肴。在宁夏这片广袤大地上，美食丰富多样，从独具特色的手抓羊肉，鲜嫩多汁，烹饪过程融入了当地民族对食材原汁原味的追求；到香气扑鼻的羊肉臊子面，面条劲道，臊子鲜香，面条的粗细、臊子的搭配比例都有讲究，体现着当地人的生活智慧。还有香脆可口的馓子，制作工艺复杂，每一道工序都凝聚着先辈们的传承。​

纪录片 · 2025 · 大陆 · 地域特色美食 系列纪录片 国内 纪录 

不详 / 不详 / 

《延安味道》以“一食一史一情”为脉络，通过四集内容《剁荞面》、《炖羊肉》、《陕北八碗》和《油糕》，全方位展现了延安传统美食背后的深厚文化底蕴。

纪录片 · 2025 · 大陆 · 地域特色美食 系列纪录片 国内 纪录 

不详 / 不详 / 

在《寻味福建》这部纪录片里，一场充满惊喜的美食探寻之旅徐徐展开。从漳州街头巷尾的特色小吃，到建宁独具匠心的莲子宴，再到湖头琳琅满目的风味佳肴，以及三鲜炒粿条、稻炒海鲜、仙塘红鲟焖饭、诏安灰鹅等特色美食，无一不彰显着福建饮食文化的多元与深厚。每一道菜都是对这片土地的深情诠释，是土生土长的味道。跟随镜头，观众将深入福建的各个角落，品味美食背后的风土人情与历史传承，领略福建美食独特的魅力。

纪录片 · 2025 · 大陆 · 地域特色美食 系列纪录片 国内 纪录 

不详 / 不详 / 

《寻味福州》是一部聚焦福州地区餐饮文化的深度系列纪录片。这部纪录片致力于挖掘福州美食背后深厚的历史脉络，从三坊七巷中散发着百年气息的肉燕老店，其制作工艺传承数代，每一片燕皮都薄如蝉翼，凝聚着福州先辈对美食的匠心独运，让人品尝出岁月沉淀的味道，到佛跳墙这道集山珍海味于一坛的佳肴，背后蕴藏着丰富的典故，诉说着福州饮食文化的辉煌过往。​

纪录片 · 2025 · 大陆 · 中餐文化 地域特色美食 系列纪录片 纪录 

不详 / 不详 / 

“七溜八溜莫离福州！”看似普通的当地美食，却满载着福州几千年的饮食文化和浓浓的市井气息。海和山为福州带来了丰富的食材，这里的美食有着海的鲜甜和山的醇厚，这种福州老味道更蕴含着千年闽都的饮食智慧。街头巷尾的烟火气里，藏着福州人最真实的生活图景——他们用双手创造美味，也创造着属于自己的幸福人生。纪录片《下饭江湖4·食色福州》以福州为主题，以其历史文化为基础，以美食为窗，通过充满烟火气的福州生活，展现这座城市独特的历史底蕴与市井风情，观众将通过导演镜头领略福州最动人的"食色&a

纪录片 · 2025 · 大陆 · 地域特色美食 中餐 网络纪录片 纪录 

不详 / 不详 / 

《榆味无穷》是一部美食人文纪录片，以榆林全域十二区县为坐标，全景式呈现陕北高原的烟火百味图鉴。 从农耕文明的朴实到游牧民族的豪迈，从市井巷陌的日常饮食到岁时节令的 礼仪食俗，从粗瓷大碗的家常滋味到雕花食盒的宴饮美学，通过雅俗共赏的 陕北美食文化图鉴，解码榆林黄土地上的儿女代代相传的生存智慧。观众将 透过食物肌理，寻味农耕文明与游牧民族融合的奥妙，感知陕北人在时光流 转中的饮食流变，体悟粗瓷碗里承载的质朴哲学，并由此洞见榆林文化在传 统守护与现代转型中的独特脉动。

纪录片 · 2025 · 大陆 · 地域特色美食 系列纪录片 国内 纪录 

不详 / 不详 / 

《寻味中国》是一部引领观众穿梭于中华美食文化长廊的纪录片。该片以食物为线索，深入中国大江南北，探寻那些令人垂涎欲滴的地道美食与背后的故事。从繁华都市的街头小吃到偏远乡村的农家菜肴，从历史悠久的传统名菜到创新融合的新式料理，每一道美食都承载着丰富的文化内涵与地域特色。纪录片通过细腻的镜头语言，展现了食物的制作过程、食材的来源以及食客们的品尝体验，让观众在品味美食的同时，也能感受到中国饮食文化的博大精深与独特魅力。《寻味中国》不仅是一场视觉与味觉的盛宴，更是一次心灵的旅行，让人在美食的引领下，深入了解中国的风

纪录片 · 2025 · 大陆 · 地域特色美食 手艺传承 长纪录片 纪录 

不详 / 不详 / 

澳门手信已经有百年历史。本片以“手信”为线索，穿越澳门百年变迁，透过手艺人的匠心坚守与多元文化碰撞，解码手信作为城市记忆符号与情感传递媒介的深层价值，展现方寸礼物中的澳门精神。

纪录片 · 2025 · 大陆 · 中餐 地方特色 地域特色美食 纪录 

不详 / 不详 / 

以市井美食为镜，照见中国人对鲜信仰，在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路，用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头，还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力，传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”，老板是“掌门”，厨子是“高手”，用武侠视角拍市井生存 ，不拍名厨大师，用镜头证明，在油烟熏烤中坚守的小人物，才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”，比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码，让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不