纪录片 · 2026 · 大陆 · 地域特色美食 小吃 系列纪录片 纪录
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聚焦福建诏安特色美食,记录严仔夫妇做卤牛肉、徐斌烹牛肉火锅,林少坤制卤味、武雄卤鹅,还有白粥配杂咸、猫仔粥及黄延德蚝煎,尽显手艺人坚守,藏着诏安的地域风味与生活温情。
纪录片 · 2026 · 大陆 · 地域特色美食 中餐 系列纪录片 纪录
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纪录片聚焦福建多地特色美食,如连城新泉豆腐、泰宁游浆豆腐、深沪小吃、石狮芋圆、泉州牛肉等,展现食材处理、制作技艺,讲述手艺人传承故事,体现当地饮食文化与人文情怀,凸显福建美食的独特魅力。
纪录片 · 2021 · 大陆 · 地域特色美食 中餐文化 八大菜系 纪录
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属于闽南的泉州,是我国历史文化名城之一。从秦汉时期的闽中郡,到明清的泉州府,泉州地位日益重要。宋元时是海外交通贸易巨埠和“海上丝绸之路”的重要起点之一。早在唐代泉州一家是我国四大商港之一,与一百多个国家地区有贸易往来,人员和文化的交流,也促进了中外饮食文化的交汇。