纪录片 · 2024 · 大陆 · 美食 纪录
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从一桌年夜饭的筹备出发,把中国人对于年的情感融入历史、民俗、地域和饮食文化中,去寻味乡愁、寻味传统,为观众们呈现出一道内容丰富、饱含深情的年夜饭大餐。
纪录片 · 2017 · 其他 · 美食 科技 社会 纪录
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顶级大厨和顶尖科学家在厨房内点燃战火,比赛谁能创造出最美味的食物。马库斯?沃宁是米其林二星级大厨,正处于厨艺生涯巅峰时期的他,创造出的最有名的菜肴都离不开多年积累的经验和不倦的训练。但现在他遇到了挑战,挑战者来自一个意想不到的领域。马克?米奥多尼克是材料科学家,应该说对塑料的了解远胜餐点。马克能仅用自己的科学知识就战胜这名顶尖大厨吗?在他们烹饪一系列菜肴的过程中,马克证明了我们喜爱的一些菜肴背后的科学原理,揭示了食物在厨房内经历的出人意料的变化。