纪录片 · 2026 · 大陆 · 地域特色美食 原滋原味 中餐文化 纪录 

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本片以地域饮食文化为独特视角，讲述了在重庆这座充满活力的网红城市，美食风味如何与城市脉动相互交融、彼此成就。开放、包容、多元、融合——这是重庆的城市气质，这座城市不仅有从祖国四面八方迁徙汇聚过来的“新重庆人”，也有在这里飘泊打拼的异乡游子，乃至于远渡重洋慕名而来的国际友人，他们携带着家乡的特色风味，怀揣着安家定居的梦想，在重庆这座餐饮江湖高地，开起了一家又一家独具特色的地域餐厅，每一道菜，都是对故土的致敬，每一个故事，都饱含浓浓的乡愁。曾经，尝遍天下美味需要勇闯天涯，如今，在这座热情的城市，您只要心怀热爱

纪录片 · 2025 · 其他 · 地域特色美食 系列纪录片 国外 纪录 

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《酵味人间》全系列纪录片深度探寻亚洲及太平洋地区传承千年的发酵智慧，展现微生物如何点化寻常食材，缔造跨越时空的风味传奇。影片历时记录八集内容，横跨韩国、日本、泰国、马来西亚、菲律宾、印尼、新西兰等多地，从果实、豆谷、肉类、海鲜到饮品，全方位呈现古老发酵技艺的现代生命力。节目不仅聚焦匠人守护的古法工艺与科学细节，更揭示发酵作为生存哲学与文化基因，如何封存自然馈赠、维系部落共享、启迪可持续创新，并在唇齿之间延续着人与自然共生共味的永恒对话。

纪录片 · 2023 · 大陆 · 八大菜系 地域特色美食 中餐文化 纪录 

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是一部以寻找传统饮食文化、真实记录美食制作工艺的纪录片世界上最极致的口味，永远是故乡的味道。童年时身边的烹调所产生的味觉习惯，一旦形成，无论你走到哪里，一生都无法改变。每个人的肠胃，也许都有一扇门；钥匙，正是童年时期，父母长辈的食物编码。无论漂泊到哪里，或许那扇门早已残破不堪，但门上的密码锁仍然紧闭着，等待童年味觉想象的唤醒。关于美食的记忆，总是绵长而悠远的，即使在他乡生活得太久，每每想到老家的味道，乡愁总是难免又上心头。我们借助美食，重新发现我们的故乡和他乡。

纪录片 · 2026 · 大陆 · 地域特色美食 中餐文化 系列纪录片 纪录 

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聚焦闽地及湖南等地餐饮人，走进各类特色餐饮门店，记录辣椒炒肉、闽菜、客家菜等美食的制作，讲述从业者坚守品质、传承并创新本土美食文化的故事，展现美食背后的烟火气与人情味。

纪录片 · 2023 · 大陆 · 植物 地域特色美食 国内 纪录 

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大型自然人文纪录片《草本和人生》，由曹可凡担任草本推荐官，和五位嘉宾一起，走进大自然，溯源五味道地草本原产地，嘉宾与草本建立羁绊，在溯源的旅途中，探索生命的力量，感悟草本之中的蕴藏千年的中国智慧。节目共分为四个板块。从溯源草本原产地，引出草本种植人的故事，领悟草本匠心、古法工艺的坚守与传承。之后嘉宾和种植人共同开启草本滋味，品味草本美食。在旅行的终点，曹可凡和嘉宾共赴一场星空夜话，畅谈人生，分享从草本中感悟到的智慧。

纪录片 · 2025 · 大陆 · 中餐 中餐文化 地域特色美食 纪录 

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以灶台烟火为线索，串联起天南地北的温情故事。作家刘同归乡尝到父母亲手烹制的家乡味，残奥冠军马佳在妈妈身边找回久违的陪伴，冰上演员陈欣桧将收到来自齐齐哈尔的暖心菜肴。从武汉卤味到茶园松糕，从老北京烧饼到藏族民宿，每一道私房菜背后，都是妈妈无声的爱与守护。节目记录这些平凡又不凡的瞬间，让食物成为情感的纽带，在酸甜苦辣中品尝最抚慰人心的中国式亲情。

纪录片 · 2023 · 大陆 · 养生 地域特色美食 中餐文化 纪录 

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当你坐下用餐时，又有多少文化、社会、经济的因素包含其中。从食物的角度来理解历史，理解社会演进的脉络及历程。这是一场美食历史之旅，这里展现了文明的成就与进程，从史前到现在，再到未来，从美食文化的进程讲起，对关于人类饮食习惯的多个问题做了精妙的展示。

纪录片 · 2022 · 大陆 · 正餐 地域特色美食 地方特色 纪录 

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美食是澳门扬名于世的一张闪亮名片，也是人们了解澳门、爱上澳门的一扇窗口。本片通过展现一道道澳门美食诞生、流变、兴盛的过程以及美食背后澳门百姓的故事，带领观众走近澳门，从饮食文化的角度全面展示具有澳门特色的“一国两制”成功实践。

纪录片 · 2023 · 大陆 · 正餐 地域特色美食 中餐文化 纪录 

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本片是一部关于美食名流先生们的趣味历史故事，以古往今来历史上为人熟知的文化大家为引，兼具演绎还原和当代视角纪录，通过美食家们的经典“文人菜”展现出我国历史悠久的饮食文化。

纪录片 · 2025 · 大陆 · 地域特色美食 中餐文化 系列纪录片 纪录 

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《舌尖上的绍兴》是一部深度挖掘绍兴地区美食人文的纪录片。 每一集讲述绍兴一个地域独特的地方口味和生活特色，分别围绕绍兴越城、柯桥、诸暨、嵊州、新昌、上虞六个区域的不同地域文化背景和美食特色，挖掘当地特有的饮食文化，探寻绍兴人不同的饮食结构与生活方式。以美食 文旅为出发点，凸显地方烟火气，地域自然风貌、人文传承和美食之间的关系，充分展示其地方饮食口味，看到绍兴充满文化气质的生活方式，更能看到城市的历史、文化和环境的印记。

纪录片 · 2016 · 大陆 · 八大菜系 地方特色 地域特色美食 纪录 

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《老广的味道》以独特视角深入广东美食腹地追根溯源，挖掘原汁原味的美食美景，体现特色全粤菜谱。上山下海，探索南粤大地深藏的最高食鲜；味蕾冒险，展现岭南就地取材的生存智慧；依天而食，回归老广时令节气的饮食法则；原声原味，搜寻天间特色环境的自然之味。大道至简，还原广东乡野厨艺的朴素之心；以食养生，揭示南方天地元气的滋养之谜。

纪录片 · 2026 · 大陆 · 地域特色美食 地方特色 系列纪录片 纪录 

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这一系列片子探访多地，挖掘民间传统手艺与特色美食，记录茉莉花茶、蜡染、织锦等手艺传承，展现各地风味美食的制作精髓，同时呈现传统与创新的碰撞，描绘普通人以匠心守护文化、用心经营生活的鲜活图景。