纪录片 · 2026 · 大陆 · 地域特色美食 养生 系列纪录片 纪录 

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《食药千年》是由河南省卫生健康委、河南省中医药管理局与河南广播电视台联合摄制的大型人文纪录片。影片以“药食同源”为内核，系统展现艾草、怀菊花、怀山药等23味河南道地药材，如何从自然草木化入百姓餐桌，勾勒出中国人流动不息的生活智慧与养生哲学。 节目全程记录药材从田间生长到舌尖风味的过程，诠释“寓养于食，健康自成”的生命观。镜头始终聚焦于“人”——承袭古法的药工、钻研药膳的厨师、守护土地的种植者，借由他们的故事，呈现“药食同源”这一古老理念在当代的守正与创新。该片已于2025年12月3日在河南卫视首播

纪录片 · 2025 · 大陆 · 地域特色美食 原滋原味 系列纪录片 纪录 

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《万物滋养》第2季，作为中国首部健康美食系列纪录片，以生态为思考的源点，美食作为探索的抓手，而健康则被设定为此行的终点。本季节目以更加开放、别致且国际化的视角，深入挖掘中国人健康哲学背后的自然奥秘、美食智慧、文化底蕴与科学原理。节目制作团队跨越中国辽阔的山川湖海，精心甄选出森林、海洋、江湖、田野、草原这五大生态环境中最地道、最具代表性的数十种健康食材及其独特的料理方式。这些食材不仅是影片的核心，更通过与周边物种的互动，共同编织出一个个生动的故事。

纪录片 · 2025 · 大陆 · 地域特色美食 家宴 系列纪录片 纪录 

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《烟火味道》系列短视频，是一次对岚山美食及其背后人文故事的深度探索。岚山，一个依山傍海、物产丰饶的地方，隐藏着无数民间、山野与海上的特色美食。本系列短视频通过挖掘这些美食，全方位展现了岚山地区精湛的美食制作技艺和繁杂的工序。短片的主人公都是岚山社会上的小人物，他们凭借真诚和勤劳赢得了良好的口碑。他们用自己的理解和热爱，将岚山的独特风味融入一道道美味佳肴中，展现了岚山味道的独特魅力。

纪录片 · 2025 · 大陆 · 地域特色美食 系列纪录片 国内 纪录 

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《四季味道》分为了《春鲜》、《夏精》、《秋丰》、《冬藏》四集，深入探索了海鲜与四季变换之间的奇妙联系。在这片被大海深情拥抱的岚山土地上，人们依海而生，靠海吃海，大海的馈赠不仅滋养了他们的生活，更孕育了独树一帜的饮食文化。《四季味道》系列以岚山独特的渔民饮食文化为根基，结合当地丰富多彩的风俗习惯，全方位地展示了岚山美食制作的精湛技艺与复杂工序。从春日的海鲜初尝，到夏日的精细烹调，再到秋日的丰收盛宴与冬日的储藏智慧，每一季都有不同的海鲜做法与吃法，展现了人与自然、食材之间的和谐共生。

纪录片 · 2025 · 大陆 · 中餐 地域特色美食 系列纪录片 纪录 

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《中国有好菜》是河南卫视匠心打造的国潮美食纪录片，以独特视角带观众领略中华美食的魅力。节目以 “唐小妹” 为引路人，深入全国各地，遍访顶级名师名厨，致力于挖掘经典顶流美食中的 “精妙之作” ，为传承与创新并存的中国美食搭建展示舞台。 在节目里，观众能跟随唐小妹的步伐，开启一场精彩的舌尖之旅。从建水的草芽过桥米线、烧豆腐，到大同的百花烧麦、过油肉；从扬州鲜掉眉毛的蟹黄汤包、精致的拆烩鲢鱼头，到信阳充满野趣文艺烟火气的特色菜肴…… 每一道菜都承载着当地的风土人情与深厚文化。

纪录片 · 2026 · 大陆 · 地域特色美食 系列纪录片 国内 纪录 

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《海之味》是一部以海鲜美食为主题的纪录片，聚焦大海与餐桌之间的奇妙联系。影片深入福建沿海的渔港，探索这片海域如何孕育出令人垂涎的美味佳肴。渔民用世代相传的智慧捕捞海产，将新鲜的海味转化为一道道令人惊叹的美食。无论是生猛海鲜的现杀现煮，还是经过巧手烹饪的精致佳肴，每一道菜品都展现了大海的馈赠与地方的独特风味。通过生动的画面与细腻的叙述，展现了海鲜从捕捞到餐桌的过程，以及背后的文化与历史传承。《海之味》是一场视觉与味觉的双重盛宴，带领观众领略海鲜的极致美味与渔港的独特风情，感受人与海洋之间深厚的情感纽带。这是

纪录片 · 2025 · 大陆 · 地域特色美食 家宴 系列纪录片 纪录 

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《一江百味·资江篇》将镜头聚焦于横贯湖南中部地区的资江。资江，因安化黑茶和千年茶马古道的传奇而名扬天下。这里的美食，因季节气候的变化，而孕育出万千风味。本季美食之旅，将从资江源头邵阳启程，穿越冷水江、新化、安化、桃江、益阳，最终汇入壮丽的洞庭湖，直至抵达岳阳，全程长达650多公里，沿途风光迤逦。镜头穿梭于高山峡谷之间，探寻隐匿在云端的人家，一句“恰饭冒，来恰咯”，不仅展现了湖南人的热情与洒脱，更邀请八方来客共品这一江百味的美食盛宴。第一季共十集，集集有惊喜。

纪录片 · 2023 · 大陆 · 小吃 地域特色美食 地方特色 纪录 

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这是一档记录家乡风味以及风物的纪录片。一个食物就是一个地方志，这次让食物开口，让它们介绍自己的故乡，以故乡最具代表性的食物，作为第一视角，讲述故乡和食物的故事。

纪录片 · 2025 · 大陆 · 地域特色美食 八大菜系 系列纪录片 纪录 

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《中国八大菜》聚焦鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽八大菜系，用镜头铺展一场关于中国美食的盛宴。​ 影片的镜头穿梭于各地，细致捕捉八大菜系的美食精髓。从食材的甄选到烹饪的巧思，尽显各菜系的独特门道。无论是鲁菜的醇厚、川菜的麻辣，还是苏菜的清鲜、粤菜的灵动，不同菜系独有的味道特质被一一展现。它以八大菜系为核心，串联起一道道特色菜品，让观众直观感受食物的本真滋味与烹饪的无穷魅力，沉浸在这场丰富的美食之旅中。

纪录片 · 2025 · 大陆 · 中餐 地域特色美食 系列纪录片 纪录 

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《食来运转 火旺人生》是一部专注于展示福州地区多样化火锅文化的纪录片系列。通过深入探访不同的火锅店，如潮汕牛肉火锅、重庆火锅、川味水煮鱼等，纪录片展现了福州人对火锅的热爱和火锅在福州饮食文化中的重要地位。每一集都通过讲述店主的故事、探索独特的食材和烹饪技巧，揭示了背后的文化和创业精神，呈现了福州火锅美食的丰富多样性和深厚文化底蕴。

纪录片 · 2025 · 大陆 · 地域特色美食 系列纪录片 国内 纪录 

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以福建美食为核心，用 8 集内容打造了一场舌尖上的闽味盛宴。每一集都锁定一款福建特色食材，从餐桌追溯到产地，让观众沉浸式感受闽菜的鲜活与精致。长汀河田鸡是福建名产，纪录片里不仅展现了其在山林间生长的原生状态，更记录下厨师用传统手法烹制的白斩河田鸡 —— 金黄的鸡皮包裹着鲜嫩的肉质，蘸上特制姜蓉酱，一口下去满是咸香。诏安青蟹则以肥美的蟹膏征服味蕾，镜头捕捉到渔民凌晨赶海捕蟹的场景，随后呈现青蟹清蒸、姜葱爆炒等做法。纪录片顺着食材的轨迹，串联起福建各地的经典美味。从食材甄选的严苛标准，到烹饪时的火候把控、调味

纪录片 · 2024 · 大陆 · 地域特色美食 中餐 系列纪录片 纪录 

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是新疆首部大型美食纪录片，也是国内第一部以美食为线索的新疆人文地理纪录片。本片长达45分钟，共15集剧组行程两万多公里，深入新疆天山南北200多天，采访对象上千人，拍摄并记录了十多个民族、近80种新疆特色美食，以全方位、多角度、大范围、高品质的方式将新疆美食和新疆地区的美食文化呈现给全国乃至世界人民。手抓饭、烧烤、馕、特色面食、大盘鸡、水产品、干果小吃、奶制品、酸奶冰激凌......这些已经在中国甚至海外地区享誉盛名的新疆特色美食，以及很多不为人知的当地特产，都在片中一一呈现。